Les restaurateurs, les collectivités, les cantines scolaires ont besoin d’un grand nombre de produits frais, des surgelés et des conserves. Les légumes sont indispensables pour la réalisation des menus. Le fournisseur se distingue par le grand choix de produits qu’il propose et qu’il commercialise. L’éventail des articles reste un critère de choix.
Une connaissance précise des produits
La clientèle est de plus en plus exigeante, d’où la nécessité pour les restaurateurs et les collectivités de proposer des menus variés, goûteux et réalisés avec des produits de qualité. Les fournisseurs comme celui présent sur le site https://www.daucyfoodservice.com ne doivent pas être choisis au hasard. La réputation s’avère indispensable. Avec un fournisseur de renom comme Daucy, vous pourrez bénéficier d’une sécurité alimentaire, de prix attractifs. Il vous livrera des légumes avec une fraîcheur absolue. Le grossiste favorise le circuit court, les petits producteurs, les agriculteurs. Les restaurateurs vont pouvoir avec les produits locaux livrés par le fournisseur, les valoriser et proposer aux clients une cuisine de grande qualité.
A lire également : L’ennéagramme : pourquoi y recourir ?
- Dans la chaîne d’un restaurant, il assure l’approvisionnement des produits, mais aussi leur livraison.
- Il va sélectionner les meilleurs produits.
- Généralement, les restaurateurs et les collectivités restent ses meilleurs clients.
Il existe des marques sur le marché particulièrement réputées. Cocotine en fait partie. Elle s’engage à fournir aux restaurateurs des produits de haute qualité. Des œufs frais issus de poules élevées en plein air, des légumes cultivés à 100 % en France, des références bio. Les légumes sont ramassés à pleine maturité et transformés rapidement afin de garder les meilleures qualités nutritionnelles. La marque propose aussi des légumes déjà cuits, râpés, en rondelles, en bâtonnets et émincés. Les restaurateurs n’auront plus qu’à les accommoder à leur guise, cela permet de profiter d’un vrai gain de temps. Des conserves de légumes sont également à la disposition des professionnels de la restauration.
A lire aussi : Emballage, conditionnement et stockage – Logistique conseil
