Vous souhaitez ouvrir un coffee-shop en France, mais est-ce une bonne idée
I/ Le maintien de l’interdiction de vente de cannabis par la France
Cette interdiction est rappelée dans l’article R 5132-86 du Code de la santé publique. « La production, la fabrication, le transport, l’importation, l’exportation, la possession, l’offre, le transfert, l’acquisition ou l’utilisation sont interdits : le cannabis, sa plante et sa résine, les produits qui en contiennent ou ceux obtenus à partir du cannabis, de sa plante ou de sa résine. » Il est donc interdit en France de vendre des herbes ayant un effet psychotique.
II/ Législation diffuse qui a permis l’ouverture de plusieurs coffee-shop en France
L’article R 5132-86 du Code de la santé publique prévoit une exception à cette interdiction. En fait, cet article autorise l’utilisation du chanvre à des fins industrielles et commerciales tant que le cannabis manque de propriétés psychotique. L’article premier du décret du 22 août 1990 portant application de l’article R. 5132-86 du Code de santé publique pour le cannabis reconnaît cette exception. Comme la teneur en delta-9-tétrahydrocannabidiol (THC) n’excède pas 0,2 %, le cannabidiol peut être utilisé à des fins industrielles et commerciales.
Il est techniquement possible d’ouvrir un tel café avec une teneur en tétrahydrocannabinol inférieure à 0,2 %. En raison du manque de clarté de la législation, des sanctions pénales pourraient être appliquées à l’avenir. Par conséquent, les coffee-shop qui ont ouvert leurs portes pourraient être fermés. Le risque est très important, optez pour un bon coffee-shop !
III/ Créer un coffee-shop , un café alternatif
Le concept de coffee-shop fonctionne parfaitement avec des marques telles que Starbucks ou Columbus. Vous pouvez opter pour la franchise où le risque d’échec n’est pas absent, mais est réduit. La franchise vous permet d’avoir une liste de des fournisseurs déjà établis, par exemple. Cependant, la franchise ne présente pas seulement des avantages. En fait, il est nécessaire de remplir plusieurs éléments :
- Les frais d’inscription,
- Contribution personnelle,
- redevances.
Le franchisé doit payer des frais d’entrée. Ces frais d’inscription (ou acompte) servent à rémunérer le franchiseur. En fait, le franchiseur a l’obligation d’accompagner le franchisé. De plus, le franchiseur doit assurer le transfert des connaissances techniques, des méthodes et des processus. Le paiement des droits d’inscription est la contrepartie du droit d’utiliser les signes distinctifs du concept. Plus précisément, le signe et la marque.
La contribution personnelle est une ressource à apporter au franchiseur. Cette contribution constitue le montant immédiatement disponible qu’un futur franchisé peut mobiliser pour lancer une franchise.
Redevances périodiques ou également appelées redevances. Il permet de rémunérer les services fournis par le franchiseur après l’ouverture du point de vente. Ces frais font partie de tout contrat de franchise.
IV/ Ouverture d’un coffee-shop , quelle est la procédure ?
Vous pouvez opter pour la franchise ou opter pour votre propre compte. Vous devrez donc certainement proposer un concept original. Quand on ouvre une entreprise, il faut savoir se différencier, comprendre le savoir-faire.
A) Comment ouvrir un coffee-shop ?
Le choix de l’implantation est important et, surtout, il ne faut pas le négliger. Une étude de zone vous permettra d’en savoir plus sur le concours et la clientèle. Cet espace vous permet de développer votre clientèle, de conquérir de nouveaux marchés et de proposer des offres et des services.
Le bassin est divisé en trois catégories : primaire, secondaire et tertiaire. La zone principale est celle où le client vous approche car vous êtes le plus proche. Ainsi, le domaine secondaire est celui où vous serez le plus compétitif, vous devrez attirer et fidéliser le client. Quant à la zone tertiaire, c’est une zone peu attrayante. Cependant, il s’agit d’un domaine qui doit être saisi pour conquérir de nouveaux clients et donc un domaine à ne pas négliger.
Ouvrez un coffee-shop , trouvez un espace commercial
Il est important de trouver le meilleur emplacement possible. Grâce à la zone de chalandise, vous pourrez localiser le lieu de création de votre entreprise. Un point fort est le prix de location, il faut trouver une place sans aucun doute mais à un prix qui ne devrait pas être extravagant.
La salle doit correspondre à l’activité que vous allez réaliser. De plus, vous devez choisir une chambre accessible aux personnes à mobilité réduite, bien desservie par les transports en commun. Ou bien, vous devez tenir compte de la concurrence. En fait, il peut être judicieux de ne pas choisir un lieu situé dans un endroit où la concurrence est relativement forte.
Quand vous l’avez eu dans , il vous suffit de signer votre bail commercial.
B) Ouvrez un coffee-shop , rédigez le plan d’affaires
Le plan d’affaires est indispensable lorsque vous souhaitez lever des fonds. Le plan d’affaires vous permet de donner de la crédibilité à votre projet. Il s’agit d’un document de référence qui sera utilisé pour expliquer votre projet créatif. Par conséquent, les banques seront plus enclines à vous accorder un prêt.
Dans ce plan d’affaires, la partie la plus importante est le résumé analytique. Ce résumé vise à présenter l’entreprise, le produit ou le service que vous souhaitez vendre. Il s’agit de présenter les grandes lignes.
En général, le plan d’affaires comprend un état des résultats prévisionnels, un bilan prévisionnel, un plan de financement et un budget de trésorerie.
Business Plan Shop, notre partenaire, vous propose de créer un plan d’affaires en ligne facilement et rapidement.
Grâce à son logiciel, vous pouvez évaluer la rentabilité de votre projet tout en bénéficiant d’une présentation de qualité et de nombreux avantages. Vous obtenez un plan d’affaires professionnel qui vous permettra de convaincre les banques de la viabilité de votre projet.
C) Quelle est la forme juridique appropriée pour ouvrir une coffee-shop ?
Vous avez le choix entre différentes formes de société. Avant tout, vous devez déterminer si vous souhaitez démarrer une entreprise seul ou avec d’autres personnes, avec des associés.
La LLC est la forme préférée des entrepreneurs, c’est une entreprise dont le fonctionnement est assez simple. Par exemple, il n’y a pas de capital social minimum.
Une attention particulière doit être portée à la forme juridique que vous choisissez, car elle déterminera votre système fiscal. Par conséquent, ce choix est important car, si nécessaire, vous pourrez réduire le montant de votre impôt.
V/ Les procédures administratives à effectuer
L’ouverture d’un coffee-shop signifie d’effectuez plusieurs étapes. De plus, vous devrez d’abord procéder à la rédaction des statuts. La rédaction des statuts exige de la minutie mais surtout des compétences juridiques. C’est pourquoi il peut être judicieux de faire appel à un professionnel du droit.
Vous devez ensuite déposer votre contribution en espèces auprès d’une banque afin que celle-ci puisse vous délivrer un certificat de dépôt de fonds. Ce certificat vous permettra non seulement d’enregistrer votre entreprise, mais également de débloquer les fonds, en utilisant le relevé Kbis, une fois votre entreprise créée.
Il sera également nécessaire de publier une annonce de création dans un journal publicitaire légal. Un certificat vous sera délivré. En outre, ce dernier doit être soumis comme preuve du dossier de création au registre compétent.
Une fois le dossier terminé, vous pouvez le soumettre dans le registre du lieu où vous avez décidé d’installer votre siège social.
Comment se procurer du CBD ?
Vous l’avez bien compris, la consommation de CBD n’est pas interdite en France, du moment que vous respectez un taux de THC inférieur à 0,2 %. En tant que professionnel, vous pouvez donc proposer des produits contenant du CBD à vos clients, et cela, que vous comptiez ouvrir un magasin (ou un coffee shop) ou que vous optiez pour de la vente en ligne. Quoi qu’il en soit, si vous avez ce type de projet, vous devrez faire des achats auprès d’un grossiste pour bénéficier de tarifs avantageux.
Si vous êtes un particulier et que vous cherchez à découvrir le CBD, sachez que vous aurez plus de choix dans les variétés de produits en faisant vos achats sur internet. En plus d’avoir accès à différents dosages de cannabidiol, vous pourrez aussi choisir entre plusieurs variétés de fleurs de chanvre et plusieurs cultures. Vous pourrez également faire votre sélection parmi plusieurs saveurs, si vous vapotez du e-liquide avec du CBD ou encore trouver des produits finis, comme des confiseries ou des barres de céréales contenant du CBD. Mais pour cela, nous vous conseillons de consulter les meilleurs sites de CBD en ligne, simplement en cliquant sur le lien.
